2022 年一级消防工程师《消防安全技术综合能力》考前模拟卷(一)-单项选择题55_世界焦点

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2022 年一级消防工程师《消防安全技术综合能力》考前模拟卷(一)网上课程学习请电话咨询:400-622-5005!一、单项选择题(共 80 题,每题 1 分。每题的备选中,只有 1 个最符合题意)55.某大型商业综合体,地下一层为“美食一条街”,餐饮商铺中,最大建筑面积为 124m 2,最多可容纳人数为 65 人。对该“美食一条街”进行消防安全检查。下列检查结果中,不符合《大型商业综合体消防安全管理规则(试行)》(应急消[〔2019〕314 号)的是()。A.严禁各餐饮商铺使用液化石油气进行食品加工B.每月对厨房的油烟管道进行清理并记录C.餐饮场所采用管道天然气供气进行食品加工D.厨房区域采用耐火极限为 1.5h 的防火隔墙与其他部位分隔【答案】D【解析】根据《大型商业综合体消防安全管理规则(试行)》(应急消〔2019〕314 号)第 34条,大型商业综合体内餐饮场所的管理应当符合下列要求。①餐饮场所宜集中布置在同一楼层或同一楼层的集中区域。②餐饮场所严禁使用液化石油气及甲、乙类液体燃料。③餐饮场所使用天然气作燃料时,应当采用管道供气。设置在地下且建筑面积大于 150m 2或座位数大于 75 座的餐饮场所不得使用燃气。④不得在餐饮场所的用餐区域使用明火加工食品,开放式食品加工区应当采用电加热设施。⑤厨房区域应当靠外墙布置,并应采用耐火极限不低于 2h 的隔墙与其他部位分隔。⑥厨房内应当设置可燃气体探测报警装置,排油烟罩及烹饪部位应当设置能够联动切断燃气输送管道的自动灭火装置,并能够将报警信号反馈至消防控制室。⑦炉灶、烟道等设施与可燃物之间应当采取隔热或散热等防火措施。⑧厨房燃气用具的安装使用及其管路敷设、维护保养和检测应当符合消防技术标准及管理规定,厨房的油烟管道应当至少每季度清选一次。⑨餐饮场所营业结束时,应当关闭燃气设备的供气阀门。[考试报名]全国一级消防工程师考试报名时间|报名入口[课程培训]最新一级消防工程师考试高清视频课程免费试听[课程培训]最新一级消防工程师考试报考条件|报名条件[成绩查询]全国一级消防工程师成绩查询时间|查询入口[真题答案]历年一级消防工程师考试真题|参考答案一览表

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